為什麼一碗貓食，會和蜜蜂保育有關？
為什麼一碗貓食會和蜜蜂保育有關？
因為一份貓食用到的食材，背後牽動的是整片土地的授粉生態。蜜蜂替我們的蔬果授粉，卻正在世界各地大量消失；奔奔的回應是兩件很具體的事——把蜂王乳生產過程中取出、卻大多沒被好好利用的「蜂子」（蜜蜂幼蟲副產物）留下來、發揮它的價值，並捐贈部分收益支持台灣的蜜蜂保育。這篇文章帶你三分鐘了解蜜蜂和貓碗之間的關係，以及一口貓飯如何替腳下這片土地多做一點事。
蜜蜂消失，為什麼會影響到餐桌與貓食？
蜜蜂不只是會產蜜的昆蟲，更是自然界裡最重要的授粉者之一。我們餐桌上的蔬菜水果，有很大一部分要靠蜜蜂授粉才能結果——這條授粉鏈，同樣牽動著貓碗裡的食材。
數字會說話：據估計，全球主要農作物中約有八成仰賴蜂類授粉，而人類食物裡也有超過三分之一的作物，需要蜜蜂這類授粉者才能順利生產。在台灣，也有四十多種農作物的收成，和蜜蜂等昆蟲的授粉息息相關。換句話說，蜜蜂安好，餐桌才豐盛；蜜蜂若消失，影響的是整個食物系統。
台灣的蜜蜂，正面臨什麼威脅？
2006 年底，美國各地的養蜂人發現一件怪事：蜂箱裡的成年工蜂幾乎在一夕之間神祕消失，巢內卻還留著蜂后、少數幼蜂與滿滿的蜂蜜和花粉，四周也找不到大量的蜜蜂屍體。這個現象後來被稱為「蜂群崩潰症候群（CCD）」，震撼了全球農業界。科學家追查多年後得到的共識是：CCD 不是單一原因造成的，而是多重壓力交織的結果，常見的包括：
- 寄生蟲與病原：蜂蟹蟎被稱為蜜蜂的頭號殺手，會吸食蜜蜂體液、破壞免疫系統，並傳播多種病毒。
- 農藥殘留：尤其是「新菸鹼類」殺蟲劑，會隨著植物生長進入花蜜與花粉。
- 棲地與蜜源減少：農業單一化與土地開發，讓蜜蜂可採集的花蜜、花粉變少，造成營養不良。
- 氣候變化：極端天氣打亂花期與蜂群作息。
其中新菸鹼類農藥特別值得一提。它的化學結構類似尼古丁，即使殘留劑量低到不會讓蜜蜂當場死亡，也可能讓牠們迷航回不了家、記憶力衰退、免疫力下降——這類看不見的傷害被稱為「亞致死效應」。更令人擔心的是，研究發現長期接觸後，蜜蜂甚至會像對尼古丁「成癮」一樣，漸漸失去迴避受污染食物的本能。一隻隻看似健康的蜜蜂，就這樣悄悄把整個蜂群拖向衰弱。
這些威脅疊加起來，讓「保育蜜蜂」不再只是環保口號，而是攸關食物供應的現實課題。
蜂子是什麼？它和蜂王乳有什麼關係？
「蜂子」指的是蜜蜂的幼蟲，是農業部認列的傳統蜂產品之一（和蜂蜜、花粉、蜂膠、蜂蠟並列）。它的來源，要從蜂王乳的生產說起。
蜂王乳是工蜂分泌、用來哺育蜂王幼蟲的乳白色物質。養蜂人在採收蜂王乳時，會先把一兩日齡的工蜂幼蟲移入人工王台，讓工蜂以為要培育新蜂王、不斷分泌蜂王乳；大約三天後、採收蜂王乳之前，必須先把王台裡的幼蟲一隻隻取出，才能收集底下珍貴的蜂王乳。
這些被取出的幼蟲，就是「蜂子」。它不是為了做貓食而特地取得的，而是蜂王乳生產過程中本來就會產生的副產物。這份副產物除了少部分被製成高價值的生技產品，大多數的量其實沒有被好好利用，往往只能做較低價值的運用——但它本身，是營養完整的好食材。
一碗貓食，怎麼成為支持蜜蜂的力量？
理解了蜂子的來源，就能看懂奔奔在做的兩件事——而這兩件事，要分開來看。
第一件：讓副產物被好好利用。蜂子大多沒有被善加運用，奔奔把它留下來，讓這份被低估的營養成為貓食裡的一份特色來源。這和我們對待格外品、烏魚副產物的態度是同一條哲學：好的食材，不該因為「賣相」或「身分是副產物」就被白白埋沒。
第二件：把部分收益還給蜜蜂。真正的保育投入，是奔奔捐贈部分收益，支持台灣蜜蜂與蜂產品學會的蜜蜂保育與研究工作。我們相信，既然使用了蜜蜂的副產物，就更該為蜜蜂的未來盡一份心力。
那麼，用蜂子做貓食，會不會和保育互相矛盾？其實不會。蜂子是蜂王乳採收時本來就會取出的幼蟲，使用它並不會額外增加蜜蜂的損失；它解決的是「好食材沒被好好利用」的問題，而保育則交給「捐贈部分收益」這件具體的行動。一件是把它用好，一件是給回去，兩者並行不悖。
而且，好的食材要說得清楚來源。奔奔採用透明可信賴的在地夥伴供應鏈，主要及特色原料皆公開合作對象與來源產地——這份「說得清楚」，本身就是品質的一部分。
保護蜜蜂，只要養更多蜜蜂就夠了嗎？
這是一個容易被忽略、卻很關鍵的問題。根據台灣蜜蜂與蜂產品學會的觀點，我們最熟悉的西方蜜蜂，其實是被人類高度管理的「農業動物」；支持健康、無毒的養蜂固然重要，但真正完整的保育，還要把目光放到野外的授粉者身上。
台灣的山林田野裡，還有獨居蜂、熊蜂、食蚜蠅等許多野生授粉者。牠們體型小、覓食範圍也小，和在地的原生植物長出了難以取代的共生關係。若只顧著養蜂、卻忽略了牠們，當花蜜花粉被大量家養蜜蜂採食殆盡，野生族群反而會面臨生存困難，整片生態網的平衡也會跟著鬆動。換句話說，保育蜜蜂的完整版本是：一邊支持友善無毒的養蜂與食安，一邊守護自然棲地、減少農藥、為各種野生授粉者留下花朵與空間。
奔奔捐贈部分收益所支持的，正是這種「看得更遠」的保育——不只是讓蜜蜂活下去，而是守護一整片豐富多樣的授粉生態。
選一份替土地著想的貓食，代表什麼？
當你選擇一份用心對待食材與環境的貓食，其實同時做了三件事：
- 給毛孩需要的營養：蜂子提供特色營養，搭配高含肉量主食，符合貓咪身為肉食性動物的需求。
- 讓副產物被好好利用：讓沒被善用的好食材，重新回到有意義的用途。
- 支持蜜蜂保育與在地養蜂：透過捐贈部分收益，為授粉生態與台灣的養蜂環境盡一份心。
一口貓飯，可以同時照顧家裡的毛孩，也照顧腳下這片土地，還有土地上嗡嗡飛舞的蜜蜂。這就是奔奔想透過「一口貓飯的環境足跡」傳達的事。
常見問題 FAQ
Q1：蜂子是什麼？貓咪可以吃嗎？
蜂子是蜜蜂的幼蟲，為農業部認列的傳統蜂產品之一。作為貓食的特色成分，提供蛋白質等營養；對身為肉食性動物的貓咪來說，主要營養仍來自肉類，蜂子屬於配方中的特色點綴。
Q2：用蜂子當原料，會傷害蜜蜂嗎？
不會額外增加蜜蜂的損失。蜂子是蜂王乳採收過程中本來就會取出的幼蟲副產物，奔奔做的是把這份大多沒被好好利用的副產物留下來、發揮它的價值。
Q3：奔奔捐了多少給蜜蜂保育？
奔奔捐贈部分收益，支持台灣蜜蜂與蜂產品學會的蜜蜂保育工作。我們希望使用了蜜蜂的副產物，也能實際回饋蜜蜂的未來。
Q4：身為一般消費者，我可以怎麼幫助蜜蜂？
日常就能做的包括：選購蜂蜜等蜂產品時認明「國產蜂產品證明標章」（通過農藥與抗生素殘留檢測、具溯源標示），用消費鼓勵友善無毒的養蜂；在陽台或庭院種植多樣的蜜源與原生開花植物；減少不必要的農藥使用；以及認識蜜蜂與身邊的野生授粉者、不隨意撲殺牠們。
延伸閱讀與選購
想了解奔奔怎麼把「副產物再利用」與「在地永續」放進每一口貓飯，可以從這幾篇開始：
- 👉什麼是格外品？為什麼適合做寵物食品 — 認識奔奔的食材永續哲學
- 👉烏魚副產物怎麼變成貓咪主食？ — 另一個「副產物的第二次機會」故事
- 👉認識我們的在地夥伴 — 每一份食材都有名有姓
參考來源
奔奔小教室的營養知識，參考資料：
